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La fabrication de la bière Français - anglais - allemand Fiche complète du terme Eau de brassage Définition : Eau potable utilisée pour la fabrication de la bière et plus particulièrement lors du maltage. Langue : fr Catégorie grammaticale : n.f Forme concurrente : eau de fabrication Domaine : Fabrication de la bière Sous-domaine : Composantes principales Contexte : "La composition saline de l'eau de brassage a été le facteur déterminant pour caractériser les différents types de bières." (http://www.les3brasseurs.com/fabrication_2b.htm) Relations :     Genre du terme : eau     Espèce ou type : eau Pilsen, eau Munich, eau Dortmund, eau Burton     Isonyme : eau de nettoyage, eau de service Équivalent anglais : brewing liquor Équivalent allemand : Brauwasser Retour à la page précédente.